Пароконвектоматы Rational SCC WE 61-101-201 5 senses и последней серии. Поставка в любой регион России.

ИНСТРУКЦИИ ВСЕХ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ:
rational scc we с 2016 г.
rational scc we 61
rational scc we 62
rational scc we 101
rational scc we 102
rational scc we 201
rational scc we 202
rational scc 5 senses 2013-2016 г.
rational scc we 61 5 senses
rational scc we 62 5 senses
rational scc we 101 5 senses
rational scc we 102 5 senses
rational scc we 201 5 senses
rational scc we 202 5 senses
rational scc whitefficiency 2011-2013 г.
rationa scc 61 whitefficiency
rationa scc 62 whitefficiency
rationa scc 101 whitefficiency
rationa scc 102 whitefficiency
rationa scc 201 whitefficiency
rationa scc 202 whitefficiency
rational scc Care Control 2008-2011 г.
rational scc 61 Care Control
rational scc 62 Care Control
rational scc 101 Care Control
rational scc 102 Care Control
rational scc 201 Care Control
rational scc 202 Care Control
rational scc 2004-2008 г.
rational scc 61
rational scc 62
rational scc 101
rational scc 102
rational scc 201
rational scc 202
rational CombiMaster PLUS 2011-2016 г.
rational combimaster 61 PLUS
rational combimaster 62 PLUS
rational combimaster 101 PLUS
rational combimaster 102 PLUS
rational combimaster 201 PLUS
rational combimaster 202 PLUS
rational cm combimaster 2004-2011 г.
rational combimaster 61
rational combimaster 62
rational combimaster 101
rational combimaster 102
rational combimaster 201
rational combimaster 202

Пароконвектомат Rational SCC WE 61 5 Senses 2015 г. цена 380 000 руб.

Пароконвектомат Rational SCC WE 61 5 Senses

Страна производитель-Германия
Технические характеристики:
Уровни: 6
Вместимость: GN 1/1
Тип: электрические
Габариты: длина 847 мм, ширина 771 мм, высота 782 мм
Подключение: 380 В
Мощность: 11 кВт
MAX температура: 300
Вес: 111.00 кг

Описание Rational SelfCooking Center® 5 Senses
7 режимов автоматического приготовления:
Блюда из мяса;
Блюда из птицы;
Блюда из рыбы;
Гарниры и Овощи;
Блюда из яиц и Десерты;
Выпечка;
Регенерация Finishing®.
Единственный в мире аппарат для приготовления блюд с 5 чувствами. Он способен чувствовать, распозновать, думать, учиться у Вас и общаться с Вами.
Ручные режимы пароконвектомата:
Влажный жар, 30 °C - 130 °C;
Сухой жар, 30 °C - 300 °C;
Комбинированный режим, 30 °C - 300 °C.
Дополнительные функции:
Измерение температуры внутри продукта в 6 точках;
HiDensity Control® – Равномерное распределение воздуха, тепла и влажности в рабочей камере;
Подача пара при 30 °C - 300 °C в режиме сухого жара или комбинированном режиме;
5 скоростей вентилятора;
Cool Down – быстрое охлаждение рабочей камеры;
Режим понижения мощности для электрических моделей (1/2 энергии);
Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс;
Память аппарата на 350 программ, содержащих до 12 шагов;
Система CalcDiagnose System® CDS контролирует степень загрязнения парогенератора;
Сервисная диагностическая система (SDS) с автоматической индикацией сервисных сообщений;
Система автоматической мойки Efficient CareControl® ;
ILevelControl – Эффективная обработка при смешанном приготовлении;
Метод деликатного приготовления "Дельта-Т";
Установки единицы измерения температуры, акустического сигнала и контрастности дисплея;
Программа удаления накипи в парогенераторе, управляемая с помощью меню.
Оснащение
Сенсорный экран с понятными символами для максимальной простоты обслуживания;
Температурный зонд, измерение в 6 точках;
Вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда;
Мощный генератор свежего пара;
Индикация фактических и заданных значений и предупреждений о неисправностях, например, о нехватке воды;
Часы реального времени, 24 часа;
Предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и нагревателя воздуха;
Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, встроенное устройство перекрывания воды и плавная регулировка струи;
Система подачи воздуха PAЦИOHAЛЬ;
Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора;
Сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра;
Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
Дверная ручка с функцией захлопывания и открывания вправо/влево, открывается одной рукой;
Фиксированные положения двери, 120°/180°;
Всесторонняя теплоизоляция;
Вставное, легко заменяемое уплотнение двери;
Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301;
Продольная загрузка 10 x 1/1,
Гигиеничная рабочая камера без стыков, со скругленными углами;
Дно рабочей камеры в форме ванны для обеспечения безопасности при скоплении жидкости;
Галогеновая подсветка рабочей камеры;
Доступ к сервисной дверце находится спереди;
Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки;
Съемные поворотные навесные рамы, с дополнительной направляющей для поддона для сбора жира.
Дополнительные характеристики
Производитель - Rational
Страна производитель - Германия
Сфера использования - HoReCa
Тип парообразования - Бойлерный
Тип управления - Сенсорное
Источник питания - Электричество
Номинальное напряжение - 380 В
Номинальная потребляемая мощность - 11.0(кВт)
Количество вентиляторов - 1(шт.)
Особенности - Система самодиагностики, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Ручная подача влажности, Термощуп, Регулируемые ножки, Таймер, Подсветка
Материал корпуса - Нержавеющая сталь
Цвет корпуса - Серебряный
Гарантийный срок - 3(мес)